Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Nasıl Yapılır?

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 18:53

Lezzetli, pratik, doyurucu ve vitamin deposu bir yemek tarifimiz var. Hem sebze hem de et içeren bu lezzetli tarifi hem çocuklarınız hem de eşiniz çok beğenecek. Peki, arpacık soğanlı et yahnisi nasıl yapılır?

Malzemeler( 4 kişiliktir) 

  • 500 gr dana kuşbaşı et
  • 8-10 adet arpacık soğan
  • 1 büyük boy patates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 büyük boy havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak

Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Tarifi 

İlk olarak kuşbaşı etleri düdüklü tencereye alalım ve iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Bu sırada patates ve havuçları küp küp doğrayalım. Arpacık soğanların kabuğunu soyalım. Kırmızı ve yeşil biberi doğrayalım. Domatesi de küp küp doğrayalım. Bir tencereye sıvıyağı koyup altını yakalım. İçerisine arpacık soğanları ve biberleri alalım ve kavurmaya başlayalım. Haşlanan etleri de tencereye alalım. İçerisine havuç ve 1-2 dakika sonra da patatesleri alalım ve sotelemeye devam edelim.

Birkaç dakika sonra üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakalım. İçerisine sarımsakları atalım ve salçayı da ilave edip pişmeye bırakalım. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Kaynarken içerisine tuz ve karabiberi de ilave edelim. Yaklaşık 20 dakika, havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirip altını kapatabiliriz. Dilerseniz suyuyla birlikte çorba gibi, dilerseniz de suyunu süzüp yemek olarak akşam yemeği sofrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Etiketler:, , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir