Etli Nohut Yemeği Tarifi

Kış sofraları için lezzetli ve doyurucu bir alternatif olan etli nohut yemeği, mis gibi kokusuyla tüm evi sararken, sofraya geldiğinde gözünüzü, tadına baktığınızda da midenizi doyuracak. Doğru piştiğinde yumuşacık bir lezzet olan etli nohut yemeğini akşamları ailenize ya da hafta sonu evinize gelecek misafirlerinize hazırlayabilirsiniz. Yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Peki, etli nohut yemeği nasıl hazırlanır? Malzemeleri nelerdir? İhtiyacınız olan malzemeleri şöyle sıralayabiliriz;

  • 500 gr nohut ( konserve de tercih edilebilir)
  • 150 gr dana kuşbaşı et
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 orta boy domates
  • 1 sivri biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Etli Nohut Yemeği Tarifi 

Nohut yemeği yapacaksanız, ilk olarak nohutu bir gece önceden ıslamalısınız. Eğer bir gece önceden ıslamadıysanız, konserve nohut da tercih edebilirsiniz. Tencereyi ocağa koyup yağını ilave ettikten sonra yemeklik doğradığımız soğanları tencereye alalım. Soğanlar pembeleşince ince doğradığımız biberleri de tencereye alalım. Ardından domates ve biber salçasını da tencereye ilave edelim. Etini ve yemeklik doğradığımız domatesleri de ekledikten sonra nohutlarını da ilave edelim ve 3-4 dakika orta ateşte kavurduktan sonra üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Suyu kaynayana kadar orta ateşte pişirdikten sonra altını kısıp kısık ateşte nohutlar iyice yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun..

Buse hakkında 106 makale
Sağlık/Yemek Tarifleri/Evlilik konuları uzmanı

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.