Kakaolu Islak Kek Tarifi

Altın günlerinin, beş çaylarının, misafir sofralarının vazgeçilmez lezzeti; Kakaolu Islak Kek. Lezzetli olduğu kadar pratik de olan bu tarif, hemen her mutfakta bulunan malzemeler ile hazırlanıyor. İşte malzemeler…

  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından biraz az şeker
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • Üzerini süslemek için ceviz, hindistan cevizi tercih edebilir ya da yanında dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek Tarifi 

kakaolu-islak-kek-nasil-yapilir

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için bekletelim. Fırın ısınırken derin bir kaba yumurtaları kıralım. İçerisine toz şekeri de alıp mikser yardımıyla yumurtalar kabarana kadar iyice çırpalım. İçerisine toz kakao, vanilin, süt, sıvıyağ, kabartma tozu ve unu da ilave edip çırpmaya devam edelim. Fırın kalıbına yağlı kağıt serelim ya da margarin ile kalıbı yağlayalım. Hazırladığımız kek karışımından 1 su bardağı kadar ayırıp kalan karışımı fırın kalıbına dökelim.

Keki fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Kürdanı batırdığınızda ıslanmıyorsa kekiniz pişti demektir. Bir kenara ayırdığınız kek karışımını pişen kekin üzerinde azar azar gezdirerek içine çekmesini ve ıslanmasını bekleyelim. Islanan keki buzdolabına alıp soğumaya bırakalım. Buzdolabından çıkardıktan sonra servis ederken üzerine hindistan cevizi ya da ceviz ile süsleyelim. Afiyet olsun…

Buse hakkında 106 makale
Sağlık/Yemek Tarifleri/Evlilik konuları uzmanı

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.