Pratik 3 Kek 1 Kurabiye

Pratik 3 Kek 1 Kurabiye 

Elmalı kek nefis tadıyla bize büyük ziyafet yaşatacak bir yiyecektir. Özellikle çayın yanında tane tane dağılan enfes hamuruyla misafirlerinize sunabileceğiniz en güzel şeylerden bir tanesi.

Elmalı kek yapabilmek için öncelikle 4 adet yumurtayı ve 1,5 su bardağı şekeri bir kapta iyice çırpmamız gerekiyor. Kıvamına dikkat etmelisiniz. Beyazlayıncaya kadar çırpın. Sonrasında 1 su bardağı süt ile birlikte 1 su bardağı sıvı yağı içerisine ekleyerek biraz daha çırpıyoruz.

Ardından 5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu karışımıza ekliyor ve kek karışımını elde etmiş oluyoruz. Kekimize muhteşem bir lezzet katacak olan elmalarımızı küp küp doğruyoruz ve üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın atara biraz kavuruyoruz.

Elmalarımız suyunu çekene kadar beklememiz gerekiyor. İsterseniz damak zevkinize göre ceviz içi gibi farklı kuruyemişleri de elmalar kavrulurken içine ekleyebilirsiniz.

Elmalarımız suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp biraz soğumasını bekliyoruz. Bu arada kek kalıbımıza kek karışımımızın yarısını döküyoruz. Dökmeden önce kalıbı yağlamayı unutmayınız.

Sonrasında kalıbın içine elmalarımızı koyuyor ve sonra kalan yarım kek karışımını da üzerine ekliyoruz. Böylelikle elmalarımız güzelce içinde dağılmış olacak. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizi pişiriyoruz.

Mantar Kurabiye

Havuçlu Tarçınlı Kek

Asilzade bir kektir havuçlu tarçınlı kek. Kar yağarken cam kenarında bir bardak kahveyle beraber sizi ayrı dünyalara götürebilme özelliğine sahiptir.

İçerisindeki tarçın ve havucun bütünleşen dünyasında muhteşem bir lezzeti dilinizin ucuna getirir bu kek.

Bu muhteşem havuçlu tarçınlı keki yapabilmek için öncelikle havuçlarımızı soyup rendenin ince tarafında rendeliyoruz.

1 su bardağı toz şeker ve 3 adet yumurtayı bir kabın içerisinde iyice çırpıyoruz. Beyazlaşana kadar çırpmayı ihmal etmeyiniz. Sonrasında içerisine 1 paket vanilya, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 3 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Kek karışımının krema kıvamına gelmesine dikkat ediniz ve gelene kadar sabırla çırpınız.

Karışımımız kıvamına geldikten sonra havuç ve tarçını da ekleyerek iyice harmanlayalım. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırına vererek kekimizi pişirelim.

Mantar Kurabiye

Mantar şekli verilmiş olan tatlı ve leziz bir kurabiye yapmak istiyorsanız bence acele edin. En çok çocukların sevdiği ve evlerde en çok tercih edilen kurabiye mantar kurabiyedir.

Mantar kurabiye yapabilmek için öncelikle 2 adet yumurta, 1 paket oda sıcaklığındaki margarin ve 1 su bardağı pudra şekerini bir kapta iyice harmanlayım malzemelerin birbiri işe bütünleşmesini sağlıyoruz.

Sonrasında üzerine 3 su bardağı buğday nişastası ve 2 su bardağı unu ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Son olarak karışımın içine 1 er adet kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz. Sonra yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.

Dinlenme işlemi bittikten sonra top gibi yuvarlıyoruz karışımı ve üzerine ağzı kakaoya batırılmış şişe ile bastırıyoruz ki mantar şekli verebilelim.

Sonrasında tepsiye dizerek 170 derece fırında pişiriyoruz.

 

 

1 yorum

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.